Duelos de Alimentos
Independentemente de cada pessoa ter a sua opinião, há uma regra que deve estar sempre presente nessa definição: variar a alimentação! E isto simplesmente porque não há dois alimentos iguais.
Neste livro irá encontrar duelos entre alimentos, que, de uma forma simples e objetiva, permitirão destacar quais são as características nutricionais mais interessantes de cada um dos alimentos envolvidos. Mais importante do que dizer que um alimento é melhor do que o outro, pretende-se fornecer ao leitor informação para o auxiliar a tomar a melhor decisão nas diversas escolhas alimentares que são efetuadas diariamente.
Porque afinal, «nós somos o que comemos»!
Duelos de Alimentos
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Sinopse
Definir o conceito de alimentação saudável não é tarefa fácil... São muitas as características que podem ser valorizadas, tais como as calorias, os nutrientes, a ausência de aditivos e contaminantes, o impacto no meio-ambiente, entre tantas outras.Independentemente de cada pessoa ter a sua opinião, há uma regra que deve estar sempre presente nessa definição: variar a alimentação! E isto simplesmente porque não há dois alimentos iguais.
Neste livro irá encontrar duelos entre alimentos, que, de uma forma simples e objetiva, permitirão destacar quais são as características nutricionais mais interessantes de cada um dos alimentos envolvidos. Mais importante do que dizer que um alimento é melhor do que o outro, pretende-se fornecer ao leitor informação para o auxiliar a tomar a melhor decisão nas diversas escolhas alimentares que são efetuadas diariamente.
Porque afinal, «nós somos o que comemos»!
Detalhes
- Título Original Duelos de Alimentos
- Categoria Não Ficção
- Sub-categoria Saúde/Bem Estar
- ISBN 9789897544200
- Nº de Páginas 320
- Data de Lançamento 10/2019
- Dimensões 233 x 155 x 19 mm
- Formato Capa Mole
- Peso 549g
Críticas
- «A alimentação tem um poder enorme de influenciar o presente e, acima de tudo, o futuro de cada um.»João Rodrigues, em Duelos de Alimentos
- «Nestes tempos, é útil - diria mesmo essencial - que alguém com formação avançada esclareça as pessoas sobre o verdadeiro valor dos alimentos, de forma isenta, imune às modas e ao «terrorismo» nutricional.»Prof. Dr. Vítor Hugo Teixeira, in Prefácio