Duelos de Alimentos

Duelos de Alimentos

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Sinopse

Definir o conceito de alimentação saudável não é tarefa fácil... São muitas as características que podem ser valorizadas, tais como as calorias, os nutrientes, a ausência de aditivos e contaminantes, o impacto no meio-ambiente, entre tantas outras. Independentemente de cada pessoa ter a sua opinião, há uma regra que deve estar sempre presente nessa definição: variar a alimentação! E isto simplesmente porque não há dois alimentos iguais. Neste livro irá encontrar duelos entre alimentos, que, de uma forma simples e objetiva, permitirão destacar quais são as características nutricionais mais interessantes de cada um dos alimentos envolvidos. Mais importante do que dizer que um alimento é melhor do que o outro, pretende-se fornecer ao leitor informação para o auxiliar a tomar a melhor decisão nas diversas escolhas alimentares que são efetuadas diariamente. Porque afinal, «nós somos o que comemos»!

Detalhes

  • Título Original Duelos de Alimentos
  • Categoria Não Ficção
  • Sub-categoria Saúde/Bem Estar
  • ISBN 9789897544200
  • Nº de Páginas 320
  • Data de Lançamento 10/2019
  • Dimensões 233 x 155 x 19 mm
  • Formato Capa Mole
  • Peso 549g

Críticas

  • «A alimentação tem um poder enorme de influenciar o presente e, acima de tudo, o futuro de cada um.»João Rodrigues, em Duelos de Alimentos
  • «Nestes tempos, é útil - diria mesmo essencial - que alguém com formação avançada esclareça as pessoas sobre o verdadeiro valor dos alimentos, de forma isenta, imune às modas e ao «terrorismo» nutricional.»Prof. Dr. Vítor Hugo Teixeira, in Prefácio