Sushi
Sinopse
Para os amantes de boa comida e de restaurantes e bares de sushi, para os cozinheiros que gostam de experimentar novos pratos em casa, este livro é uma autêntica bíblia e referência a respeito de sushi. Ensina como fazer sushi em casa com um mínimo de esforço. Apresenta de forma simples e prática, a forma correta de preparação e degustação do sushi. Para os que estão mais interessados em comer, existem também alguns conselhos e preceitos a seguir para tomar a experiência ainda mais interessante e prazerosa. Elegante, prático e compreensível Sushi - Receitas e técnicas é um livro essencial para todos os que apreciam a arte do sushi. O livro de sushi mais vendido em Portugal.
Detalhes
- Título Original Sushi - taste & technique
- Categoria Lazer
- Sub-categoria Gastronomia/Vinho
- ISBN 9789897541018
- Nº de Páginas 256
- Data de Lançamento 11/2014
- Dimensões 220 x 170 x 17 mm
- Formato Capa Mole
- Peso 664g