Quinoa Cevada e C.ª

Quinoa Cevada e C.ª

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Sinopse

Um livro para se deliciar com cereais, sementes e leguminosas. Os cereais, as leguminosas, os legumes secos e as sementes gozaram durante muito tempo de uma reputação algo triste. Como se o facto de serem bons para a saúde não lhes permitisse serem saborosos. No entanto, as sementes são correntemente utilizadas nas melhores cozinhas do mundo. Em Quinoa Cevada e C.ª, aprenderá a preparar quinoa, lentilhas, cevada, aveia, espelta, trigo-sarraceno, sementes, etc., para confecionar smoothies, sopas, saladas, pratos e até sobremesas recheados de energia e sabor.

Detalhes

  • Título Original Quinoa Orge & Cie
  • ISBN 9789898895226
  • Nº de Páginas 160
  • Data de Lançamento 10/2018
  • Dimensões 215 x 150 x 15 mm
  • Formato Capa Mole
  • Peso 402g