Para os amantes de boa comida e de restaurantes e bares de sushi, para os cozinheiros que gostam de experimentar novos pratos em casa, este livro é uma autêntica bíblia e referência a respeito de sushi. Ensina como fazer sushi em casa com um mínimo de esforço. Apresenta de forma simples e prática, a forma correta de preparação e degustação do sushi. Para os que estão mais interessados em comer, existem também alguns conselhos e preceitos a seguir para tomar a experiência ainda mais interessante e prazerosa. Elegante, prático e compreensível Sushi - Receitas e técnicas é um livro essencial para todos os que apreciam a arte do sushi. O livro de sushi mais vendido em Portugal.

Detalhes

Título Original Sushi - taste & technique
Categoria Lazer
Sub-categoria Gastronomia/Vinho
ISBN 9789897541018
Nº de Páginas 256
Data de Lançamento 11/2014
Dimensões 220 x 170 x 17 mm
Formato Capa Mole
Peso 664g

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