Dr. Karim Fehr cirurgião urologista, acredita que a alimentação é um dos meios essenciais para prevenir doenças como o cancro. Tendo exercido em vários serviços hospitalares de Paris, escreveu, com a Dra. Kahina Oussedik, A Magia da Digestão, um livro tão acessível quanto fundamental para percebermos como as combinações alimentares influeciam fortemente a nossa saúde no dia a dia.