Uma das perguntas que mais ouviu, enquanto os seus filhos cresciam, foi: «O que fazes para manter os teus filhos tão saudáveis?» Geninha Varatojo garante que foi graças a uma alimentação nutritiva simples e variada, baseada em cereais integrais, legumes, verduras, feijões, algas, sementes e fruta da época. Para Geninha Horta Varatojo, diretora do Instituto Macrobiótico, professora de cozinha macrobiótica e responsável pelas consultas de orientação alimentar para grávidas, bebés e crianças, é fundamental cuidar da alimentação logo a partir da gravidez. Qualquer pessoa pode seguir as sugestões deste livro. Precisa apenas de querer mudar a alimentação da sua família para uma alimentação mais natural, em que os laticínios, farinhas refinadas, açúcares e conservantes não entram.

Detalhes

Título Original Comida macrobiótica para toda a família
Categoria Lazer
Sub-categoria Gastronomia/Vinho
ISBN 9789898871930
Nº de Páginas 240
Data de Lançamento 3/2019
Dimensões 235 x 165 x 15 mm
Formato Capa Mole
Peso 502g

Citações

«Depois do parto, e quando estiver pronta para comer, recomenda-se comida rica em minerais e hidratos de carbono de boa qualidade para ajudar a repor os minerais perdidos durante esse período, para recuperar energia e equilibrar os níveis de açúcar no sangue.»
«Para se desenvolver, o bebé tem como principal alimento durante os primeiros meses de vida o leite materno, de qualidade mais yin, que, como sabemos, é o alimento perfeito e ideal para todos os bebés.»

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