A Dra. Joana Carido é licenciada em Ciências da Nutrição e Mestre em Nutrição Clínica pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto.

Tem uma especialização em nutrição pediátrica, nutrição para a grávida e amamentação.

Tem ainda uma pós-graduação em nutrição entérica e parentérica. É directora clínica e nutricionista na Associação Infante de Sagres, em Lisboa.