Sinopse

A dieta ancestral paleo parte de um princípio simples mas poderoso: alimentar o corpo com aquilo para que ele foi biologicamente desenhado. Numa época dominada por produtos ultraprocessados, inflamação crónica e cansaço permanente, esta abordagem propõe um regresso ao essencial - e continua a provar a sua eficácia.

Dez anos depois da primeira edição, a nutricionista Joana Moura regressa com uma versão revista e atualizada do bestseller que transformou a vida de milhares de pessoas. Mais atual do que nunca, a autora apresenta-nos um guia claro, estruturado e realista para fazer um reset metabólico através de comida real, saciante e nutritiva.

Neste livro, vai encontrar um programa de 30 dias com sugestões de refeições para pequenos-almoços, almoços e jantares: pode segui-las tal qual, ou usá-las como inspiração, adaptando-as ao que tem em casa e ao seu dia a dia. Há ainda um capítulo dedicado a snacks, além de muitas sugestões, dicas e conselhos para enfrentar os momentos mais desafiantes desta mudança.

Quando a alimentação muda, muda também a forma como o corpo funciona. E, por vezes, 30 dias são suficientes para não querer voltar atrás.

Citações

• «Um mês a nutrir com alimentos de elevada densidade nutricional, sem alimentos inflamatórios, para permitir ao organismo absorver melhor os nutrientes e restabelecer o seu equilíbrio.»
• «Acima de tudo, quero que este livro o ajude a olhar para os alimentos com outros olhos e a comer de forma mais intuitiva. Como resultado, acredito, sentir-se-á simplesmente fantástico!»
• «Importa lembrar: não são 30 dias para perder peso, são 30 dias para se reencontrar com o seu corpo e com os seus sinais internos.