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Anthony Bourdain

Anthony Bourdain é autor dos bestsellers Cozinha confidencial: aventuras no submundo da restauração e Medium Raw, A Cook’s Tour, da colecção The Nasty Bits, dos romances Um Osso na Garganta e Sarilhos nas Caraíbas, bem como da biografia Typhoid Mary: An Urban Hystorical. Escreve para o New York Times e para a revista The New Yorker, entre outros. É o apresentador da série documental Anthony Bourdain: Parts Unknown, da CNN, galardoada com os prémios Emmy e Peabody. Anteriormente, apresentou os programas No Reservations e The Layover, no Travel Channel, e The Taste, na ABC. Vive em Nova Iorque.

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