O livro do pão sem glúten

O livro do pão sem glúten

Mais de 60 receitas de pão, bolachas e biscoitos para toda a família
16,11€ 17,90€
-10%

Ler Mais

Sinopse

Quer fazer o seu pão sem glúten em casa, só com ingredientes naturais, sem aditivos e cheio de sabor? Hoje em dia há cada vez mais pessoas a optar por uma dieta sem glúten. Ou porque sofrem de doença celíaca, ou de sintomas de sensibilidade não celíaca, ou porque têm intolerância ao trigo, ou simplesmente por opção. Com o aumento da procura de alimentos sem glúten, surgiram no mercado pães que apesar de não terem glúten têm pouco interesse nutricional e são feitos com ingredientes pouco saudáveis. Depois do sucesso de O Livro do Pão, Ângela Silva mostra-lhe agora como fazer o seu próprio pão sem glúten, sem lactose e 100% vegan, de forma fácil e prática, e com pequenos truques para que tenha sempre os melhores resultados. Receitas sem ingredientes pouco saudáveis, feitas a partir de autênticos superalimentos como o trigo-sarraceno, o teff, a aveia, o millet ou o sorgo. Pães deliciosos para todos os dias, pães especiais, pães a pensar no pequeno-almoço e lanche dos miúdos, massa de piza, e ainda bolachas, tartes e galetes. Se gosta de bom pão este livro é para si. Receitas saudáveis, mas com muito sabor!

Detalhes

  • Título Original O livro do pão sem glúten
  • Categoria Lazer
  • Sub-categoria Gastronomia/Vinho
  • ISBN 9789898871589
  • Nº de Páginas 200
  • Data de Lançamento 9/2018
  • Dimensões 240 x 170 x 12 mm
  • Formato Capa Mole
  • Peso 443g