Doçaria Portuguesa
Lazer Gastronomia/Vinho

Doçaria Portuguesa

João Luís
12,51€ 13,90€
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Sinopse

Doçaria Portuguesa, de um grande profissional, oferece ao leitor um magnífico acervo de receitas de doces e pastelaria que farão as delícias de todos. Desde a confeção mais simples à mais elaborada, o autor apresenta-as de modo simples para facilitar a tarefa dos profissionais e de todos aqueles que queiram simplesmente experimentar uma nova iguaria. Não faltam indicações gerais sobre os ingredientes a utilizar, as quantidades, os instrumentos mais úteis, as temperaturas e outras recomendações para que os resultados sejam os mais felizes.

Detalhes

  • Título Original DOCARIA PORTUGUESA
  • Categoria Lazer
  • Sub-categoria Gastronomia/Vinho
  • ISBN 9789722349284
  • Nº de Páginas 136
  • Data de Lançamento 11/2012
  • Dimensões 210 x 140 x 13 mm
  • Formato Capa Mole
  • Peso 410g