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17,95 €

Editora: Jacarandá
Data 1ª Edição: 22/03/2018
Nº de Edição:
ISBN: 978-989-88-5767-5
Nº de Páginas: 224
Dimensões: 167x215mm
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Sabor - A Infografia dos Alimentos
por Laura Rowe, Vicki Turner (Autores)

Sabor - A Infografia dos Alimentos explora o mundo complexo e colorido da gastronomia através de uma série de infografias sugestivas e bonitas. Assertivo e fácil de consultar, diz-nos tudo o que precisamos de saber sobre a origem e o consumo de alimentos e bebidas, as tradições mais bizarras e encantadoras, as refeições e as modas. Apresenta-nos também algumas receitas e factos surpreendentes.

Com inteligência e muita graça, Laura Rowe, crítica de gastronomia, faz uma viagem ao nosso passado alimentar e prevê as tendências do futuro, num livro profusamente ilustrado, inspirador e repleto de dicas úteis. Conheça a fundo todos os alimentos e bebidas, aprenda como picar uma cebola, trinchar um frango ou filetar um peixe e sirva a bebida perfeita aos seus convidados.

Sabor - A Infografia dos Alimentos

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