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Petiscos do Rio e do Mar
por Virgílio Nogueiro Gomes , Isabel Zibaia Rafael

   
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15,50 €
13,95 €   IVA incluido


MAIS SOBRE ESTE LIVRO MAIS SOBRE O LIVRO



Depois do livro Petiscos e Miudezas à Portuguesa, os autores continuam a viagem pelos produtos portugueses, agora dos rios e do mar da costa portuguesa, divulgando esta nossa habilidade de a partir de um petisco se fazer uma refeição completa ou de pratos base fazer petiscos. Somos um país petisqueiro, o que mantém o sentido convivial que sempre esteve presente nas nossas refeições.

Hoje é fácil, com a moda dos menus de degustação, pedir várias entradas e petiscos e fazer uma animada refeição, repetindo o petisco que mais nos agradar.

Não sendo um inventário exaustivo de todas as maravilhas vindas das águas, foram selecionadas aquelas que serão mais facilmente adquiridas. E tem um receituário de fácil confeção, sendo uma ajuda para aqueles com mais temor de ir para a cozinha.

Divirtam-se a comer receitas fáceis e divertidas e mantenham a conversa à mesa.

Petiscos do Rio e do Mar é um livro para valorizar as maravilhas vindas das águas e da cultura portuguesa, com receitas fáceis e a preços baixos, que incentivam o leitor mais temeroso numa aventura culinária.




Data de publicação03/04/2019
colecçãoMarcador Guias Práticos
número na coleção60
Edição1
Número de páginas120
ISBN9789897543999
Dimensões140 * 210
Peso238




Virgílio Nogueiro Gomes
Virgílio Nogueiro Gomes, de origem transmontana evidenciada, os seus textos são marcados por uma linguagem de fácil entendimento. Percorrendo uma inventariação das tradições portuguesas, à mesa, continua a escrever de forma descontraída e prática. Das aulas de história da alimentação às várias palestras que profere, ainda tem um tempo especial para as suas crónicas de curiosidades em viagem ou


aspetos interessantes sobre os hábitos alimentares.

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