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Novas Receitas de Cozinha Vegetariana
por Adelaide Carvalho , João Luís

   
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11,83 €
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MAIS SOBRE ESTE LIVRO MAIS SOBRE O LIVRO



Receitas simples ou requintadas, saudáveis e económicas acompanhadas por úteis indicações constituem este guia de culinária. Através da sua leitura, o vegetariano descobre novas receitas e o não vegetariano dispõe de informações sobre este tipo de alimentação: quais os ingredientes mais utilizados, como os escolher, preparar e combinar. A autora tem em conta os diferentes regimes, fornecendo para muitas receitas, ingredientes alternativos. Fruta, saladas, molhos, sopas, leguminosas secas, germinados, lacticínios, seitan, tofu, tempeh, doçaria, sandes e canapés, chás e ervas aromáticas - são os capítulos em que se divide este manual prático, informativo e de fácil consulta.




Data de publicação01-03-1992
colecçãoHabitat
número na coleção79
Edição2
Número de páginas188
ISBN9789722314848
Dimensões150 * 205
Peso261




Adelaide Carvalho


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