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Entre Pratos
por Henrique Sá Pessoa

   
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O projecto Entre Pratos nasceu no início do ano de 2006. A RTP 2 apostou na equipa e hoje o número de séries já vai em três, passando no prime-time de domingo. Quem não conhece o programa de culinária mais visto da televisão portuguesa Se esta arte sofisticada e com raízes profundas na cultura dos povos, o seduz ou se é um incorrigível gourmet, aproveite este livro que contém todas as receitas da primeira série e mais algumas para se inspirar e confeccionar estes deliciosos pratos saudáveis, imaginativos e saudáveis.




Data de publicação06-11-2007
colecçãoDiversos
número na coleção32
Edição3
Número de páginas204
ISBN9789722338578
Dimensões220 * 183
Peso668




Henrique Sá Pessoa
Henrique Sá Pessoa nasceu em Oeiras em 1976. É casado com a australiana Natalie Sá Pessoa e têm uma filha chamada Inês.
Henrique estudou no Pennsylvania Institute of Culinary Arts, em Pittsburgh, nos Estados Unidos, onde obteve um Associate Degree in Specialized Technology. O chefe começou a trabalhar no prestigiado Sheraton Park Lane, em Londres. Desde então passou pelo Sheraton on the Park, em Sidney, na Austrália, pelo Hotel da Lapa, em Lisboa, pelo restaurante Xarope, em Cascais, pelo restaurante La Villa, no Estoril, e pelo Bairro Alto Hotel, em Lisboa. Actualmente Henrique Sá Pessoa é chefe de cozinha do restaurante Panorama, no 27º andar do Hotel Sheraton Lisboa e Spa, onde delicia diariamente uma clientela variada.


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