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Doces da Nossa Vida
Segredos e Maravilhas da Doçaria Tradicional Portuguesa
por Virgílio Nogueiro Gomes

   
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MAIS SOBRE ESTE LIVRO MAIS SOBRE O LIVRO



É de amor que nos fala este livro. Amor pela família, pelas tradições, pelas raízes. Do amor que se vive e de que se faz uma cozinha.

Percorrendo a história da Doçaria Tradicional Portuguesa, o autor leva os leitores por uma viagem que ultrapassa fronteiras. Do açúcar ao chocolate, passando pelo mel e pelos ovos doces. Virgílio Gomes revela-nos segredos salpicados pelas receitas, contextos e ambientes que originaram esses doces que povoam o nosso imaginário.

Doces da Nossa Vida é um tributo às nossas avós e às nossas origens.




SubtituloSegredos e Maravilhas da Doçaria Tradicional Portuguesa
Data de publicação07-10-2014
colecçãoMarcador Guias Práticos
número na coleção29
Edição2
Número de páginas232
ISBN9789897541223
Dimensões155 * 235
Peso458




Virgílio Nogueiro Gomes
Virgílio Nogueiro Gomes, de origem transmontana evidenciada, os seus textos são marcados por uma linguagem de fácil entendimento. Percorrendo uma inventariação das tradições portuguesas, à mesa, continua a escrever de forma descontraída e prática. Das aulas de história da alimentação às várias palestras que profere, ainda tem um tempo especial para as suas crónicas de curiosidades em viagem ou


aspetos interessantes sobre os hábitos alimentares.

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«Um livro doce que homenageia gerações de mulheres doceiras do nosso país.»

MARIA DE LOURDES MODESTO




«Estes encontros e desencontros permanentes entre a doçaria conventual e a popular mostram como ambas são importantes. Aqui, a doçaria regional é açucarada com estórias da gente do povo que cria as tradições regionais. O Virgílio adoça-nos com as suas memórias de família ao mesmo tempo que se debruça sobre os doces de todos nós que nasceram nos conventos.»

MARIA DE LOURDES MODESTO









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