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Cozinha Portuguesa II
por Maria Helena T. Crato

   
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14,90€   IVA incluido


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Cozinha Portuguesa, de Maria Helena Tavares Crato, proporciona ao leitor um vasto leque de receitas com sabores genuinamente portugueses, recolhidas por esse Portugal fora, em cada uma das muitas regiões com especialidades gastronómicas próprias.

Neste segundo volume, as sugestões dividem-se pelos temas: Legumes e Saladas; Arroz e Massas; Aves; Coelho e Caça; Carnes; e por fim Enchidos. Não falta também um capítulo, tão importante sob o ponto de vista da economia doméstica, dedicado ao aproveitamento de sobras para a confeção de saborosos pratos.

Delicie-se com um típico «Cozido à Portuguesa» ou umas tradicionais alheiras, entre muitas outras iguarias. Descubra ainda variadas formas de cozinhar pratos de frango ou diversas sugestões para dar um toque diferente aos bifes. São mais de 200 receitas neste segundo volume!




Data de publicação03-06-2015
colecçãoDiversos
número na coleção89
Edição12
Número de páginas176
ISBN9789722355490
Dimensões170 * 240
Peso501




Maria Helena T. Crato


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