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50 Receitas de Gelados de Pauzinho
Frescura e Sensações
por Nadia Roden , Cesar Roden

   
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14,50€   IVA incluido


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Num dia quente, um gelado de pauzinho faz crescer água na boca e é um dos prazeres mais nostálgicos da vida. Neste fantástico livro de receitas, uma equipa constituída por tia e sobrinho, Nadia e Cesar Roden, ensinam-nos como fazer gelados de pauzinhos coloridos e originais para todas as estações e ocasiões Com cores vivas e naturais de frutos deliciosos, aromatizados com especiarias, ervas, café, chocolate e frutos secos e até cocktails, estes gelados apetitosos combinam sabores ora clássicos, ora inesperados, cujas receitas nos apetece repetir uma e outra vez.




SubtituloFrescura e Sensações
Data de publicação03-07-2015
colecçãoJacarandá Culinária e Gastronomia
número na coleção11
Edição1
Número de páginas128
ISBN9789898752420
Dimensões168 * 217
Peso535




Nadia Roden
Nadia Roden vive em Nova Iorque e já recebeu prémios na área das artes visuais e da culinária.

Em 2011, a originalidade dos seus gelados de pauzinho fez sensação em Nova Iorque. Foram considerados a nova tendência mais em voga, e Nadia foi apelidada de «A Princesa do Gelo» em The Oprah Magazine.

Participou no Martha Stewart Show e apareceu nas revistas Food & Wine e Vogue Entertaining, entre outras.

O seu primeiro livro, Granita Magic, foi nomeado para um «Gourmand Award».

Nadia desenha têxteis, cerâmica e peças artísticas para a Metropolitan Opera de Nova Iorque e faz curtas-metragens de animação que já foram exibidas em festivais de cinema no mundo inteiro e na televisão pública dos EUA.


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