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AUTOR:

Odile Fernández Martínez

Nacionalidade: Espanha

Biografia: Dra. Odile Fernández é médica de família, foi-lhe diagnosticado um cancro dos ovários com metástases. Após o choque inicial, começou a procurar toda a informação existente sobre o assunto. Descobriu que existe uma relação estreita entre o cancro e uma alimentação deficiente – documentada por estudos científicos – mas, ao mesmo tempo, apercebeu-se de que a alimentação era pouco tida em consideração no tratamento convencional. Depois do terceiro ciclo de quimioterapia, e na sequência de um maior cuidado com a alimentação, o cancro tinha desaparecido. O desejo de Odile de partilhar o que tinha aprendido levou-a a criar a sua página de internet, www.misrecetasanticancer.com, bem como a apresentação a apresentar workshops, e conferências sobre o tema.
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