Manuel Poirier Braz é licenciado em Direito pela Universidade de Lisboa, possui o Curso Superior de Management, do Instituto Nacional de Investigação Industrial (I.N.I.I.), e é diplomado em Marketing, Relações Humanas e Análise Decisional, pela Graduate School of Administration, da Universidade de Harvard (EUA). Ao longo da sua vida profissional tem exercido diversas atividades no domínio da gestão de empresas multinacionais e, como advogado, tem sido consultor jurídico e de gestão de membros de governo e de numerosas empresas nacionais e estrangeiras.