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100 receitas simples, frescas e saudáveis para todas as ocasiões
por Rita Malvar
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Com os primeiros raios de sol, damos tréguas à comida de tacho e trocamos as roupas quentes por outras mais frescas. O corpo pede saladas coloridas e sumos saborosos.
Preferimos os snacks e as sandochas saudáveis, e gostamos de reunir os amigos ao redor dos grelhados na chapa. Abusamos dos frescos da época, de frutos e legumes cheios de cor, transformados em saladas, smoothies, sopas frias ou até num gelado. Sabores para desfrutar em dias de praia, num piquenique no campo ou em jantaradas até ao pôr do sol.
Estas 100 receitas estão pensadas para viajar consigo. Leve-as até à praia na sua lancheira, ou para o trabalho numa marmita descontraída. Ao final da tarde, ponha a mesa na varanda ou prepare um churrasco no jardim.
Depois, e como queremos que o verão se prolongue para sempre, utilize estas receitas saudáveis e saborosas todos os meses do ano.
| Subtitulo | 100 receitas simples, frescas e saudáveis para todas as ocasiões |
| Data de publicação | 18-05-2016 |
| colecção | Manuscrito Gastronomia |
| número na coleção | 3 |
| Edição | 1 |
| Número de páginas | 232 |
| ISBN | 9789898818461 |
| Dimensões | 170 * 238 |
| Peso | 499 |
 | Rita Malvar Rita Malvar estudou Psicologia e Perinatalidade, mas foi na cozinha que encontrou a sua grande paixão. É autora do blogue Rita?s Messy Kitchen e da revista online com o mesmo nome, de periodicidade trimestral, disponível na plataforma ISSUU. Em ambos, publica receitas originais que ela própria fotografa. A sua cozinha é rica em ingredientes frescos e sazonais, feita muito ao sabor do tempo, das estações do ano e das épocas festivas. Rita Malvar tem dois filhos e acredita estar a instruir dois excelentes chefs, pelo menos no amor pela comida. ver mais |
«A sede pelo azul do mar e os merecidos chinelos de praia. Opções saudáveis para manter o foco numa dieta equilibrada correm as páginas entre uma miscelânea de saladas coloridas, hidratos de piscar o olho e umas sopinhas ao estilo miss-fit-summer-2016. Adoro quebrar a rotina do dia com algo prático, saudável e saciante.»
RITA MALVAR, IN COMIDA DE VERãO - SABORES PARA O ANO INTEIRO
«Para começar o dia com uma energia de super-herói, só não precisa de vestir a capa. Se aceitar a minha sugestão, comece com um sumo ou smoothie. Apesar de ser a rainha framboesa, não há abacate que me resista ao pequeno-almoço. Amo de paixão a textura cremosa e suave de um bom batido de abacate com espinafres. Em cima, dona granola.»
RITA MALVAR, IN COMIDA DE VERãO - SABORES PARA O ANO INTEIRO
